爱上徽菜 |一菜一意境 一肴一诗语
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爱上徽菜
一菜一意境 一肴一诗语
味道是有生命的，它能载着您的心思意念跨过国界种族的限制，随着香气传情，暖暖流入心底。味道能唤起人脑海里的温暖回忆，它可以是儿时母亲的家乡菜，也可能是与挚爱共进的浪漫大餐……⬇⬇⬇
主厨：孙文强
以食为本，用心做菜
从厨十二年
师从徽菜大师
潜心精品徽菜
以食为本，
对食材讲究，
用心做菜，
比你想的更用心。
2015年他拜在“世界弘博餐饮联盟主席”、“中国烹饪大师 ”、“中国徽菜大师”—王伟大师门下，并有幸得到徽菜泰斗鲍兴大师和香港食神戴龙大师的指点。
人生亦如菜式
如果你做的菜只是为了填饱顾客的肚子，那你做的就不是菜了。
要想做出好味道，可要选好搭配才行，一道菜做得好不好吃，就看你用不用心，多花点心思，平平常常的一道菜也会变得美味无比。
所获
荣誉
FHC亚洲级比赛获展示银奖。
2015弘博餐饮联盟主办的腾达杯获创意特金奖
2016年9月在济南参加中国饭店协会举办的中国厨师明星会，团队获得全国第二名。
中国厨师明星会团队第二名合影
代表作品
黄山臭鳜鱼
皖北牛一锅
青花椒海螺片
徽意时令素香煎和牛
遴选黄山、大别山当地原材料
烹制地道徽菜美食
品味精品徽菜
就在文轩中餐厅
说了这么多
赶紧给大家送上地址
大家一定要去
一定要去
要去
去
上海古井假日酒店
电话：021-6276 8888
地址：上海长寿路700号 二楼 文轩中餐厅