一个茶人的自我修理——十个数字读懂茶

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楼主 2020-05-22 15:30:14
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茶有一道


茶道,犹如人生之道。


自古以来,文人雅士总是把品尝佳茗,和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。


茶有二悟


一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。


人生亦如此,先苦才会后甜。


喝一杯茶,拿起,放下。


拿起是为了生存,放下是为了生活。


茶是三友


饮茶以客少为贵。


品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。


茶之四气


一曰生气:天地得以清,生命得以动,心情得以宁静,生气之时意大矣;


二曰灵气:茶气不仅要生动,更要鲜活,有流动的感觉,称之为灵气;


三曰正气:茶气不偏不倚,平和中庸为正气;


四曰意气:茶气不僅要平和,更要有一种慷概激昂的意气在,这不仅是对茶的要求,更是对茶人的要求。


茶之五性


清,形神俱清;


洁,品质高洁;


和,温和脾胃,润择五脏;


长,长养精神,益气生津;


舆,提神醒脑,养生益智。


茶之六味(亦是六度)


轻,入口轻扬,过舌即空;


甘,后味回甘;


滑,口感滑爽;


嫩,无粗老之感;


软,无生硬之感;


厚,无淡薄之软。


茶有七情


喜,使人心情愉悦


爱,茶德仁;


幽,发人幽情;


寂,使人生空寂之情;


淡,使人有澹泊之志;


真,发人真情。


茶之八难


一造、二别、三器、四火、五水、六投、七瀹、八饮。


采焙不精,非造也,


辩形认色,非别也;


镂金刻玉,非器也;


幽暗无明,非火也;


粗老濁重,非水也;


不知茶时,非投也;


不谙茶理,非瀹也;


吸香啜味,非饮也。


茶有九香


一清、二幽、三甘、四柔、五浓、六烈、七逸、八冷、九真。


干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘、沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈、注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。


茶终十德


晚唐时期,刘贞亮将茶道精神称之为茶十德,即:


以茶散闷;以茶驱腥气;


以茶养生;以茶除疠气;


以茶利礼;以茶表敬意;


以茶尝百味;以茶养修身;


以茶可明志;以茶恪行道。





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